Con el fortalecimiento de las huertas escolares en las Instituciones Educativas Junín y María Inmaculada, Providencia avanza en su compromiso con la seguridad alimentaria.
A través de los Proyectos Ambientales Escolares 2024 (PRAES), liderados por el equipo de Educación Ambiental de Coralina, estudiantes y docentes sembraron hortalizas como tomate cherry, pepino, pimentón, espinaca y plantas medicinales, utilizando prácticas libres de químicos y sostenibles.
Las huertas, diseñadas con estivas recicladas y llantas reutilizadas, representan una apuesta innovadora para promover cultivos agroecológicos en la isla. Con estas iniciativas, no solo se busca enriquecer las dietas locales, sino también fomentar la autosuficiencia alimentaria y una mayor conciencia ambiental entre las nuevas generaciones.
El entusiasmo de los estudiantes y su compromiso con el cuidado de los cultivos son una señal esperanzadora para el futuro, en el que la seguridad alimentaria será parte esencial del desarrollo sostenible de Providencia.
