Fotos y texto por Laura Restrepo
La oferta gastronómica de San Andrés continúa fortaleciéndose con la llegada de Loto, un nuevo restaurante especializado en cocina asiática que apuesta por la calidad, la frescura y el respeto por las tradiciones culinarias.
Ubicado en el primer piso del Hotel Grand Sirenis, Loto ofrece un espacio moderno y cómodo, donde los comensales pueden disfrutar de una propuesta basada en sabores auténticos y técnicas propias de distintas cocinas asiáticas. Su carta reúne opciones variadas que van desde ensaladas como el Tuna o Salmón Kale y el Chicken Phuket, hasta preparaciones más elaboradas como el arroz Tailandés, el Biriani o el clásico Cantonés, cocinados al wok.
En su oferta también destacan alternativas de sushi como el Dragon Roll, Rocket Roll y Volcano, que combinan ingredientes como langostinos, palmito de cangrejo y aguacate, logrando mezclas equilibradas y atractivas en presentación.
Este restaurante se suma a las nuevas opciones que diversifican la experiencia gastronómica en la isla, convirtiéndose en una alternativa para quienes buscan explorar propuestas diferentes y ampliar su recorrido culinario durante su visita.
